ラダック 旅記録 2019 ② レーの美味しいもの

レー メインバザール

標高が高いので、坂道を少し歩くだけでも息が切れます。
急に動くと頭痛や息切れが起こるので、身体を慣らすために２日間くらいはあまり活動せず、近所を散策してゆっくり過ごすのがおすすめです。

お店やカフェの並ぶ道を休みやすみ登っていくと、レーのメインバザールへ着きました。
朝は閑散としていますが、夜は賑わいます。
遠くにヒマラヤ山脈が見えて、街中にいても絶景です。

レーの美味しいもの

・モモ
蒸し餃子のようなものです。
フライドモモもあります。
中身は、野菜、チーズ、チキン、マトン、など選べます。
この日は、ほうれん草チーズをオーダーしました。
お酢や醤油、辛味ソースをかけて頂きます。

・トゥクパ
チベットのラーメンのようなもの。
お店によってかなり味が違います。
美味しいお店に当たったらラッキーです。
レーのメインバザールでいちばんのお勧めレストランは、Himalayan Cafe
毎日のように、時には１日２回通いました。大好きなのはマトントゥクパです。

・ヤクのチーズ
標高の高い所に行くとヤクに出会えます。
ヤクのミルクやチーズも美味しいです。あまりくせはなく、食べやすいです。
ヤクの毛糸で編んだショールなどもあります。

・アプリコット
レーはアプリコットが有名です。
ジュースやパイも美味しいですが、個人的には生の果実がいちばん好きです。道端で売られています。
お土産にはドライアプリコットやアプリコットオイルもよろこばれますよ。

ラダックはインドにあるので、もちろんカレーは美味しいですが、レーに行ったらぜひチベット料理を食べてみてください。